A gente ouve falar muito de CHIA, mas todo mundo sabe o que é e pra que serve? Então vamos lá…
A semente de chia, de origem mexicana, é tão eficiente para o emagrecimento que costuma ser comparada à linhaça, mas a chia tem mais fibras, mais ômega 3 e mais nutrientes, como cálcio, fósforo e magnésio, do que a linhaça. O ideal é sempre variar o uso da chia com o da linhaça, já que a segunda possui a lignana, uma fibra que tem importante efeito protetor contra o câncer.
A semente de chia tem o poder de queimar gordura abdominal (segundo um estudo inglês publicado no British Journal of Nutrition, da Inglaterra) e é encontrada em semente, farinha e óleo. De acordo com especialistas, o óleo perde as funções benéficas de fibras e nutrientes, de modo que as melhores opções são a semente e a farinha.
A única contraindicação é o consumo em excesso, pois a chia é calórica. O indicado é consumir uma colher de sobremesa por dia, que tem em torno de 35 calorias (a colher de sopa, em torno de 70). Dilua a chia em um copo (200 ml) de água, suco ou leite desnatado; se preferir, coloque no iogurte, saladas ou frutas.
Confira os benefícios da Chia, essa semente que favorece o emagrecimento e melhora a saúde como um todo:
:. O consumo regular da semente diminui a fome, porque a chia forma uma espécie de gel no estômago, o que dá sensação de saciedade.
:. Acelera o metabolismo e facilita a queima de gordura, especialmente na região da barriga e cintura. O cálcio, também encontrado em abundância na semente, ajuda a eliminar a gordura ingerida na dieta.
:. Por ser rica em ômega 3, a chia possui ação anti-inflamatória, atuando contra o envelhecimento precoce e a celulite.
:. Por conter alto teor de fibras, Também ajuda quem sofre de intestino preguiçoso. Mas atenção: isso só funciona para quem bebe bastante líquido (pelo menos 2 litros por dia).
:. De acordo com pesquisa da Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, a semente de chia reduz os níveis de ansiedade e contribui para o combate à depressão – o que ajuda a controlar a gula.
:. A semente de chia auxilia o corpo no combate a doenças cardíacas, pressão alta, triglicérides, colesterol e diabetes. O alimento ainda previne a osteoporose, e alguns estudos indicam que a chia também atua contra o câncer de mama.
Fonte: M de Mulher, UOL
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